大熊一直嚷嚷好久沒有吃蒙古烤肉，前次去吃吉星港式飲茶，偶爾發現不遠處的神旺大飯店旁有一間蒙古烤肉，於是就排定休假日前去用餐啦！
成吉思汗蒙古烤肉創立於民國60年，是一間老字號餐廳，店內採取自助式用餐，消費者可依喜好選擇餐點。記得小時候有一陣子似乎有流行蒙古烤肉，天母開了一間大可汗，生意頗為興隆，不過後來不知為何，蒙古烤肉的店家慢慢減少，現在幾乎找不到幾間，大概只有成吉思汗及唐宮算是歷史悠久的蒙古烤肉餐廳。
成吉思汗之前開在南京東路三段，一直到今年(99年)三月才搬到現址，原本老店內請楊英風打造的裝潢與千年樟樹也搬至新址，另外配合時代潮流搭配現代感裝潢，整個店面呈現新舊融合、中西合璧的新氣象。
．性格的老闆坐鎮於櫃檯，背後是粗大的樟樹幹。配合即將來臨的聖誕節，旁邊點綴著聖誕樹及盆栽。
．牆壁上頗富特色的中空樹幹裝飾都是從老店搬過來的。
．裝潢現代時尚又舒適的一樓用餐區。
全店分為一、二樓，為了提供客人更方便的服務，一、二樓皆有取餐區，客人不需要上下樓跑來跑去。由於今天是平日中午，客人不是很多，僅開放一樓用餐。服務生領入座後即可開始取餐，主要菜色可分為：熱食區、綜合自助吧、蒙古烤肉、飲料區，若想吃火鍋則需加價100元。
所謂熱食區為各種精緻菜色，約每隔二個禮拜即更換菜色，像此次的菜色有紹興放山雞、和風牛小排、茄汁斑節蝦、奶油娃娃菜、彩椒松阪豬、蒜茸孔雀貝、招牌鮮活蟹，每一道的滋味都不錯，其中的放山雞、松阪豬、斑節蝦特別對我們的味。
在熱食區旁的為飲料區，冰箱裡的可樂汽水免費暢飲，啤酒一瓶70元。旁邊另有滷肉及白飯、各式茶飲料及熱咖啡。
綜合自助吧的菜色包羅萬象，右邊為涼拌小菜類13種，左邊為沙拉水果甜點類8種，另外供應小美冰淇淋。
接下來就是重頭戲：蒙古烤肉區。食材分為肉類、蔬菜，肉類有牛、羊、豬、雞，蔬菜有高麗菜絲、荳芽、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、菠菜、青蔥絲、香菜……，另外就是醬料，共有9種。取完食材並調配好味道後，左轉即可拿給師傅幫你拌炒了。
吃蒙古烤肉最迷人之處就是看師傅用嫺熟的手法，在燒的火熱的大烤盤上將食材翻過來、翻過去迅速炒熟，然後用大筷子咻～的一下把食物依序掃進碗內，一滴都不會浪費，這真是一種絕妙的飲食藝術啊！
炒好的蒙古烤肉色香味俱全，冒著香噴噴的煙，看了就令人食指大動，除了直接吃，也可放入店家提供的小燒餅裡夾著吃，小燒餅烤得酥酥的，搭著肉與菜一起咬下去，吃起來不會過乾也不油膩，可謂絕配。
吃完烤肉後除了吃甜點水果冰淇淋，不妨來一碗紫米紅豆湯，這種中式的吃法可以溫暖你的胃，會讓這一餐吃完感到更舒服呢！
成吉思汗蒙古烤肉
地址：台北市南京東路一段120號
電話：(02)2537-3655；0922-333680；0922-497376
午餐：11:30～15:30／平日360／假日480
晚餐：17:30～22:30／平日450／假日480
兒童價：140cm～110cm／250；110cm以下酌收100
以上皆需加1成服務費
本篇文章引用自此: http://blog.xuite.net/ceciliamei/cecilia/40468283-%E6%88%90%E5%90%89%E6%80%9D%E6%B1%97%E8%92%99%E5%8
